Стол кондитерский холодильный Polair TM2EN-G

Холодильный стол кондитерский Polair TM2EN-G Bakery - это новая модель специализированного стола из серии Bakery от Polair. Данный холодильный стол идеально подойдет для кондитерских цехов, хлебобулочных производств, пицерий и других объектов общественного питания.

Главной особенностью модели Polair TM2EN-G является его ширина 800мм. 800 – это габаритная глубина столов, которая обеспечит поварам и кондитерам:

• обширную рабочую поверхность столешницы,
• возможность использования специализированной тары и инвентаря,
• хранение заготовок в охлаждаемом отделении на противнях или ящиках EN40x60.

Вместительный холодильный стол комплектуется 21 парой направляющих (по 7 в каждом дверном проеме). Монолитный корпус и двери - с термоизоляцией ППУ. Двери оснащены съемными легкозаменяемыми уплотнителями с магнитными вставками. Имеют механизм самозакрывания. Модульный агрегат размещен в термоизолированном агрегатном отсеке и полностью выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны.

Модификации столов с гранитной столешницей и высокими гранитными бортами с трех сторон, оценят пиццайоло. На борта можно установить витрины для ингредиентов с наклонным размещением гастроемкостей, оставляя всю столешницу открытой для работы, а топинги – в комфортном доступе для пиццайоло. Такие столы – идеальное решение для приготовления пиццы.

Особенности модели TM2EN-G:

• Глубина стола - 800мм;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Размеры полок под противни 600х400;
• 7 пар направляющих под противни в каждом дверном отсеке;
• Температурный режим -2...+10 °C;
• Динамическое охлаждение;
• Электронный блок управления.

Опции (заказываются отдельно):

• Гранитная столешница;
• Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором).

Технологии: