Шкаф шоковой заморозки Polair CRp3-2/3-L

Описание

(!) (!)

Шкаф шоковой заморозки Polair CRp3-2/3-L — это компактная и функциональная модель из серии Light, предназначенная для предприятий общественного питания, кафе и мини-цехов. Оборудование поддерживает 3 уровня гастроемкостей формата GN2/3, размещается на столешнице и эффективно справляется с охлаждением и заморозкой небольших партий продуктов. Благодаря термощупу и электронному блоку управления обеспечивает точное соблюдение температурных режимов.

Особенности модели CRp3-2/3-L:

Формат размещения: настольный
Вместимость: 3 уровня под GN2/3
Температурный диапазон: до −35 °C
Охлаждение: от +90 °C до +3 °C — 90 минут
Замораживание: от +90 °C до −18 °C — 240 минут
Игольчатый термощуп — в комплекте
Базовый электронный контроллер для простого управления

Преимущества

Компактные размеры — идеален для небольших кухонь
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Оттайка принудительная — естественными теплопритоками
Низкое энергопотребление
Подходит для малых производств и зон раздачи

Режимы и функции

Мягкое охлаждение и мягкая заморозка
Быстрая заморозка продуктов
Управление по времени и температуре
Поддержка технологических требований HACCP

Технические характеристики

Габариты (Ш×Г×В): 695×660×475 мм
Вместимость: 3 уровня GN2/3
Масса охлаждаемого продукта: 11 кг
Масса замораживаемого продукта: 7 кг
Температура в камере: до −35 °C
Время охлаждения: 90 мин
Время замораживания: 240 мин
Система электропитания: 230 В / 50 Гц
Потребляемая мощность: 550 Вт
Хладагент: R404A или R452A
Оттайка: принудительная, теплопритоками
Вес (нетто / брутто): 88 / 148 кг

Оформите заказ на Polair CRp3-2/3-L — настольный шокер для охлаждения и заморозки небольших партий блюд с гарантией качества и точного температурного контроля!