Шоковая заморозка Polair CRt20T-L с универсальной тележкой под GN1/1 и EN 400×600 — это эффективное решение для крупных производств, пекарен, фабрик-кухонь и предприятий HoReCa. Модель позволяет одновременно обрабатывать большие объёмы продуктов, обеспечивая шоковую заморозку и быстрое охлаждение при температуре до −35 °C. Тележка входит в комплект поставки и позволяет работать в системах с перемещением гастроемкостей между разными зонами кухни.
Особенности модели CRt20T-L:
Вместимость: тележка на 20 уровней GN1/1 или EN 400×600
Универсальная конструкция тележки — поддержка двух форматов
Температурный режим: до −35 °C
Быстрое охлаждение: от +90 °C до +3 °C за 90 минут
Заморозка: от +90 °C до −18 °C за 240 минут
Встроенный термощуп — контроль температуры в центре продукта
Полный комплект — тележка под GN1/1 и EN 400×600 включена
Нержавеющая сталь AISI 304 — гигиеничность и долговечность
Работа при температуре окружающей среды до +40 °C
Удобная встроенная ручка по всей высоте двери
Возможность завершения цикла по времени или температуре
Режимы и функции
Мягкое и интенсивное охлаждение
Мягкая и быстрая заморозка
Контроль температуры по термощупу
Простое управление, оптимальное для стандартных производств
Технические характеристики
Габаритные размеры (Ш×Г×В): 800×800×2240 мм
Вместимость: тележка на 20 уровней GN1/1 и EN 400×600
Масса охлаждаемого продукта: 90 кг
Масса замораживаемого продукта: 70 кг
Температура в камере: до −35 °C
Время охлаждения: 90 мин
Время замораживания: 240 мин
Электропитание: 400 В / 50 Гц
Потребляемая мощность: до 3700 Вт
Хладагент: R404A или R452A
Система оттайки: принудительная, естественными теплопритоками
Вес (нетто / брутто): 210 + 30 кг / 311 + 52 кг
Закажите Polair CRt20T-L с универсальной тележкой — надёжный и готовый к работе шкаф шоковой заморозки, способный обеспечить стабильный результат в любом производственном процессе!
Температура в камере опускается до -40°С
Гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
Снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
Повышенная производительность и при высоких внешних температурах
