Шоковая заморозка Polair CRt20T-L — это профессиональное оборудование с тележкой на 20 уровней GN1/1, входящей в комплект поставки. Идеально подходит для предприятий с высокой производственной нагрузкой: цехов по выпуску полуфабрикатов, фабрик-кухонь, кондитерских и пекарен. Обеспечивает шоковую заморозку до −35 °C, быструю обработку больших объёмов продуктов и сохранение их структуры и качества. Удобный в эксплуатации и адаптирован к российским условиям.
Особенности модели CRt20T-L:
Вместимость: тележка на 20 уровней GN1/1
Температура в камере: до −35 °C
Цикл охлаждения: от +90 °C до +3 °C за 90 минут
Цикл заморозки: от +90 °C до −18 °C за 240 минут
Встроенный термощуп для контроля температуры в центре продукта
Электронный блок управления с базовыми программами
Оформите заказ на Polair CRt20T-L — надёжный шкаф шоковой заморозки с тележкой, который поможет вам сократить производственные затраты и повысить качество блюд!
Температура в камере опускается до -40°С
Гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
Снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
Повышенная производительность и при высоких внешних температурах
